7 món ăn chữa bệnh dạ dày hiệu quả BẤT NGỜ, thơm ngon số 1

Món ăn chữa bệnh dạ dày – Vừa có thể ăn ngon miệng, vừa có thể khắc phục được bệnh đau bao tử một cách nhanh chóng, dễ dàng mà không phải sử dụng các loại thuốc. Vậy bí quyết làm nên những món ăn “thần kỳ” đó là gì? Hãy cùng xem chi tiết bài viết dưới đây!

1. Các món cháo chữa đau dạ dày hiệu quả

Món ăn chữa bệnh đau dạ dày – Cháo

– Cháo gạo tẻ hạt sen:

+ Nguyên liệu: 200g thịt gà, 100g hạt sen, 100g gạo tẻ thơm, 30g gạo nếp, 30g đậu xanh và một củ cà rốt nhỏ (nếu thích). Và các loại gia vị, rau thơm: Hành lá, tía tô, hạt tiêu và nước mắm ngon, bột nêm, dầu ăn, hành tím.

+ Cách làm:

• Ngâm hạt sen và đậu xanh đã bỏ vỏ trong 2 tiếng cho nở.

• Gạo tẻ và gạo nếp trộn chung lại, vo sạch rồi ngâm khoảng 20 phút. Nếu bạn nấu cháo cho bé thì có thể giã cho gạo dập bớt. Gạo nếp nấu cùng trong cháo gà hạt sen sẽ khiếp món cháo thơm hơn rất nhiều.

•Thịt gà luộc chín, để nguội, xé nhỏ, giữ lại nồi nước luộc gà.

• Bỏ gạo cùng đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà. Đợi cháo sôi, bạn vặn nhỏ lửa, cho gia vị rồi nấu chừng 40 phút cho cháo chín nhuyễn.

• Phi hành tím cho vàng, thơm rồi trút vào nồi cháo đã nhuyễn, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

• Múc cháo gà hạt sen ra tô, bỏ thịt gà rồi đến hành lá, hạt tiêu lên trên là có thể thưởng thức.

Cháo hạt sen là một trong những món ăn chữa bệnh dạ dày rất hiệu quả, ngoài ra thì chúng còn có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, kém ăn, thiếu máu, giải nhiệt….

– Cháo đậu đỏ nấu lạc:

+ Nguyên liệu: Kê 50g, lạc 50g, đậu đỏ 30g, đường phèn lượng vừa đủ.

+ Cách làm món ăn chữa bệnh đau dạ dày này đơn giản như sau:

• Ngâm kê, lạc và đậu đỏ trong 4 tiếng.

• Cho lạc và đậu đỏ vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun lửa to cho sôi, rồi chuyển lửa nhỏ trong 30 phút.

• Sau đó cho kê vào đun cùng tới khi nhừ, rồi thêm đường phèn.

2. Các món ăn chữa đau dạ dày – món canh

Món canh chữa bệnh đau dạ dày

– Canh đu đủ + sườn + táo đỏ (táo tàu):

+ Nguyên liệu: Đu đủ 1 quả, lạc 150g, sườn 500g, táo tàu 9 quả, gia vị vừa đủ.

+ Cách làm món ăn chữa bệnh đau dạ dày:

• Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng. Lạc ngâm nửa tiếng.

• Sườn rửa sạch, táo tàu bỏ hạt.

• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun lửa to với lượng nước vừa đủ, khi sôi chuyển ninh lửa nhỏ trong 3 tiếng, sau đó nêm gia vị vừa miệng.

Canh đu đủ nấu sườn và táo đó có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ làm giảm những cơn đau bao tử một cách nhanh chóng, hiệu quả nếu dùng canh đều đặn.

– Canh nấm nấu thịt nạc:

+ Nguyên liệu: Thịt nạc 100g, nấm rơm 100g, gia vị vừa đủ.

+ Cách làm:

• Thịt lợn đem rửa sạch rồi xay nhuyễn, băm hoặc có thể thái thành miếng tùy ý

• Nấm rửa sạch, thái miếng vừa miệng.

• Đun sôi nước và cho thịt, nấm vào, nêm gia vị cho vừa, đun đến khi chín thì tắt bếp.

– Canh dạ dày lợn nấu đậu tương:

+ Nguyên liệu: Đậu tương 100g, dạ dày lợn 1 bộ

+ Cách làm:

• Dạ dày lợn rửa thật sạch bằng giấm và muối tinh, rửa sạch thêm lại bằng nước.

• Đậu tượng làm sạch.

• Dạ dày lợn thêm nước vừa đủ, đun nhừ cùng đậu tương, cho gia vị vừa miệng.

>>Món ăn chữa bệnh đau dạ dày này phù hợp cho người bị viêm dạ dày mạn tính, sức khỏe kém.

3. Một số món ăn chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả khác

Món ăn chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả

Một số món ăn chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả khác bạn có thể làm đó là:

– Gà nấu nấm:

+ Nguyên liệu: 1 con gà (800g), 200g nấm rơm

+ Cách làm: Gà sau khi làm sạch để nguyên con. Nấm làm sạch, cắt đôi và nhét vào bụng gà và khâu chặt lại. Cuối cùng cho gà hấp đến khi chín là được.

– Dạ dày dê hầm gừng:

+ Nguyên liệu: Dạ dày dê 1 cái, 50g gừng tươi, riềng và nhục quế mỗi thức 10g.

+ Cách làm: Dạ dày dê sau khi làm sạch thì cho vào nồi cùng với các gia vị, thêm nước và đun nhừ, chia ăn vài lần trong ngày. Dùng cho người bị viêm dạ dày mạn tính thể tỳ vị hư hàn.

Nguồn: https://tribenhdaday.info

7 món ăn chữa bệnh dạ dày hiệu quả BẤT NGỜ, thơm ngon số 1
5 (100%) 1 vote

Bạn đang xem 7 món ăn chữa bệnh dạ dày hiệu quả BẤT NGỜ, thơm ngon số 1 trong chuyên mục Món ngon trị bệnh dạ dày

CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? 3 Món cháo tốt nhất cho bệnh đau dạ dày

“BỎ TÚI” thực đơn chữa bệnh dạ dày HIỆU QUẢ cho mỗi buổi sáng

Cách chữa bệnh đau dạ dày NHANH NHẤT, hiệu quả với 2 chế độ ăn lạ

7 món ăn chữa bệnh dạ dày hiệu quả BẤT NGỜ, thơm ngon số 1

Đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì? KIẾN THỨC quan trọng cần biết

Người bị đau dạ dày có nên uống sữa tươi và sữa đậu nành không?

Thực đơn chữa bệnh táo bón HIỆU QUẢ cho cả trẻ con và người lớn

CÁC TIN LIÊN QUAN